Skvělý bezlepkový low carb chleba na sváču i k večeři
Asi nejsem sama, kdo v kuchyni neustále bojuje s problémem „co uvařit“. Zvláště pokud jste doma a vaříte každý den jako já. To potom člověka nutí hledat nové recepty a rozšiřovat tak repertoár domácí kuchyně. Poslední půl rok se se střídavou intenzitou zajímám o tzv. low carb neboli nízkosacharidové stravování. A právě z tohoto soudku pro vás dnes mám jeden výborný tip.
Jedná se o bezlepkový sýrový chleba, který budete mít za hodinku na stole a ručím vám za to, že tam dlouho nevydrží 😆. Tak pojďme na to.
Suroviny:
Bezlepkový low carb chleba
- 20 dkg tvrdého sýra (eidam, gouda)
- 4 celá vejce
- 4 PL psyllia
- sůl
- dle chuti semínka, ořechy a koření (např. mletý kmín)
A to je ze surovin na bezlepkový sýrový chléb vše!
Tip: První chleba jsem zkoušela z 30% eidamu, uzeného eidamu a přidala jsem i kousek nivy. Příště určitě eidam nahradím goudou, myslím, že chuť chleba bude výraznější a ještě lepší.
Postup:
Sýr si nastrouháme do misky, stačí nahrubo. Přidáme 4 celá vejce, 4 polévkové lžíce psyllia, sůl, pokud chceme tak i semínka a oříšky (já použila lněné a slunečnicové semínko). Můžete experimentovat i s různými druhy koření – kmín, paprika, kurkuma apod.
Všechno důkladně promícháme a necháme odležet, než se nám rozehřeje trouba – cca 10 minut.
Pak si z těsta uděláme bochník a dáme ho na pečicí papír na plech. Druhou variantou je vystlat pečicím papírem formu na srnčí hřbet (pokud nemáte silikonovou, tam pečicí papír není třeba) a vložit těsto dovnitř.
Sýrový chlebík pečeme nejdřív cca 15 min na 200 °C, potom snížíme na 150 °C a pečeme dalších 30 minut. Samozřejmě záleží na výkonnosti trouby, ta moje je turbo rychlá, takže jsem za 35 minut měla upečeno 🙂.
Bezlepkový chleba je hotov
Hotový bezlepkový low carb chlebík by měl být uvnitř pěkně vláčný, proto se ho snažte moc nevysušit a raději ho vytáhněte z trouby o minutku dřív. Doporučuji chleba ochutnat ještě za tepla, je to mňamka! Jen ho možná sníte, aniž by stihnul vystydnout 😆.
Dobrou chuť 
!
Pyszny chlebek dla stęsknionych za chrupiącą skórką mącznego chleba. Dziękuję za przepis 🙂 Pozdrowienia z Polski !
Hmm tak ten určitě vyzkouším https://maratonmama.cz
Dobrý den, mám jen dotaz. Nechybí v receptu prášek do pečiva, nebo jiné kypřidlo ?
KomChci se podělit o své úžasné svědectví o tom, jak jsem se vrátil zpět mému manželovi mého života, chci říct lidem na světě, že existuje opravdové kouzlo online a je mocné a opravdové, jmenuje se Baba Wale Wiseman, pomáhal Nedávno jsem se sešel, abych se spojil se svým manželem, který mě vyhodil. Když jsem se obrátil na Wisemana, vrhl na mě milostné kouzlo a můj manžel, který řekl, že se mnou nemá nic společného, mi zavolal a začal mě prosit. Kdokoli, kdo čte tento článek a potřebuje jakoukoli pomoc, může Wiseman nabídnout jakékoli typy pomoci, jako je Sjednocení manželství a vztahů, Léčení všech typů nemocí, Soudní případy, Těhotenství, nyní jsme velmi spokojeni s naším já. Wiseman ho nutí uvědomit si, jak moc se milujeme a potřebujeme. Tento muž je skutečný a dobrý. Může vám také pomoci vyřešit váš narušený vztah. Měl jsem svého manžela zpět! Bylo to jako zázrak! Žádné manželské poradenství a v našem milostném životě se nám daří velmi dobře. Kontaktujte tohoto velkého muže, pokud máte nějaký problém s trvalým řešením
prostřednictvím e-mailu: babaidadawiseman01@gmail.com
WhatsApp: +2348136951551
Viber: +2348136951551entář
Dala jsem sušená rajčata, oříšky, semínka a taky výborný.. Příště zkusím s olivami :))
Tak ja zkusila mozzarelu a eidam,kmin,cesnek,petrzelku…mnaamkaa. Moc dekuji.
Rádo se stalo :-). Děkuji za tip na další kombinaci :-).
Je dokonaly))))))))
Že :-)?!
Neskutečně vynikající!!! Partner nadšený a dokonce i mlsne děti. Všechna čest a děkuji za báječný recept. Zítra beru pidi zbytek mamce a do práce na ochutnání👌😘😊
To jsem ráda, že chlebík chutná :-). Snad zachutnal i mamince a zlepšil jí pracovní proces :-D.
Chleba naprosto úžasný. Moc děkuji za recept!
Rádo se stalo 🙂
jde dělat i v pekárně
Super tip ;-). Děkuji za něj.
prosím jak ho v pekárně děláte?? mám ji teď asi 2 dny doma tak s tím vůbec neumím 😀 děkuji za radu ,-)